博彩开球|面粉别再蒸馒头了,加一把红枣,香甜美味,大人小孩都爱吃

时间 : 2020-01-11 16:39:07 来源 : 匿名 热度 : 2763

博彩开球|面粉别再蒸馒头了,加一把红枣,香甜美味,大人小孩都爱吃

博彩开球,大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

过年的时候吃花糕是我们老家不变的风俗习惯,从记事起家里每一年过年的时候都会做花糕或者是花糕来吃,上面满满一层都是红枣,咬一口鲜香美味,特别的甜,一口下去真的是非常的美味。每次有花糕家里的小孩都是争着吃。

其实对于花糕的做法相信每个地方的风俗习惯不同,做出来的花糕多种多样也各不相同。这段时间老妈想着改善伙食,于是在家做了一些花糕,增加胃口,而且吃起来非常的好吃,还是小时候的味道,连吃了好几块还不过瘾,今天我们就分享花糕的做法,营养又美味,非常的好吃。

【主要食材】:面粉,酵母粉,红枣

1、在盆中倒入适量的面粉,然后倒入酵母粉,分次倒入适量的温水,搅拌成絮状,然后用手和成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大

2、将醒发好的面粉取出来,揉搓排气,尽量多揉搓几下,然后用擀面杖擀压,这样更加劲道,然后切成大小均匀的小剂子。

3、取一个小剂子揉搓一下,切成两块,揉搓一下,然后搓成长条;再次取出一个小剂子,揉搓成面团,然后用擀面杖擀成圆饼状;用揉搓成的中间加入红枣,并用筷子夹一下,挤压成花糕的形状,多做几个摆放在擀好的圆饼状。盖上笼布再次醒发20分钟。

4、再取一块面团揉搓一下,搓成长条,用筷子按压一下;再取一小块面团,然后擀成薄饼状,用刀背上面按压出菱形花纹,放入摆好的花糕中,然后上面再放入一颗红枣

5、锅中烧水,水开之后放入笼布,然后放入做好的花糕坯,大火蒸30分钟左右即可,然后再焖5分钟,

好了,这样一道鲜香美味的花糕就做好了

1、和面的时候建议使用温水和面,这样发面更快

2、花糕的花式各种各样,可以根据当地风俗习惯来做

3、醒发面粉的时候天冷可以醒发45分钟左右,夏天醒发30分钟即可

大家对于花糕的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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